La Lombardia è sicuramente la culla di una ristorazione cosmopolita fatta di straordinari intrecci di culture differenti. Basti pensare a quanti ristoratori proveniente da tutte le altre regioni d’Italia hanno trovato il loro luogo ideale nelle ricche città della Lombardia: Milano, il capoluogo, e tutte le altre 11 province Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Monza, Pavia, Sondrio e Varese. Tutte province in cui i ristoranti hanno un loro perchè, accomunati solo ed esclusivamente dalla voglia di fare bene. Anche perchè in Lombardia, non si può proprio sbagliare.